Dnešná ponuka jedál

Držková na Tirolský spôsob 0,25 l 3,60 €

(so zemiakmi, chilli, par. pretlakom a citrónom)  9,12  pôvod mäsa – EU

Hovädzí vývar so speckovou knedličkou 0,25 l 3,10 €

1,3,7,9,12  pôvod mäsa – EU

Risotto alla Carbonára 350 g 10,20 €

Krémové rizoto restované s údenou slaninkou, žĺtkom, maslom a parmezánom  3,7,9,12

Spaghetti puré pomodorini e rucola 350 g 9,70 €

Cestovina restovaná s pyré z pečených cherry paradajok na cesnaku s tymiánom, rucola, parmezán  1,7,9,12

Pasta al Forno 350 g 9,60 €

Cestovina restovaná so šunkou, artičokmi v smotanovej omáčke – zapekaná s mozzarellou, parmezán  1,7,9,12  pôvod mäsa – EU

Risotto al pesce 400 g / 100 g 12,90 €

Krémové rizoto restované s grilovanými kúskami mečúňa, ostrieža a sviečkovej z tresky, cherry paradajkami, hráškovými lúskami, caparami a olivami Tagiasche, zjemnené maslom  4,7,9,12

Gnocchi di patate con pesto di pistacchi e Lardo 400 g 12,80 €

Zemiakové gnocchi restované s pistáciovým pestom (na slano) – podávané so Sicílskou slaninou „Lardo“  1,3,7,8,12  pôvod mäsa – EU

Granfarciotti ripieni di ricotta e salmone 230 g 12,70 €

Ćerstvá cestovina plnená ricottou a lososom restovaná s omáčkou „Bisque“ (krevetová omáčka s koreňovou zeleninou a par. pretlakom)  1,2,3,4,7,9,12,14

Grilované br. karé, smotanovo – šampiňónová omáčka, hrášková ryža 350 g / 150 g 9,90 €

7,9,12  pôvod mäsa – SK

Pečené morčacie prsia plnené špenátom a mandľami, zemiakové pyré, omáčka s pečenými cherry a smotanou 350 g / 150 g 10,40 €

7,8,9,12  pôvod mäsa – SK

Vyprážaná tilapia v „Panko“ strúhanke – podávaná s jesenným zemiakovým šalátom zo sladkých zemiakov 400 g / 150 g 11,10 €

(Batát), jabĺk, zeleniny, grilovaným šampiňónov ochutený domácou tuniakovou majonézou  1,3,4,9,12

Ciabatta alle olive con lingua di vitello grigliata e insalatina 400 g / 200 g 14,40 €

Chrumkavá ciabatta s olivami plnená grilovaným teľacím jazykom, červenou cibuľkou marinovanou s balsamicom, listovým šalátikom so cherry paradajkami - ochuteným salsou verde – podávaná s batátovými hranolkami a petržlenovou Remolátou (salsa z majonézy, sardeliek, capár a petržlenovej vňaťky)  1,3,4,7,9,10,12  pôvod mäsa – EU

Suprema di pollo con risotto al vino rosso e radicchio 450 g / 270 g 14,10 €

Pečený kurací steak „Supreme“ plnený špenátovým fášom – podávaný s krémovým rizotom na červenom víne s marinovanou červenou čakankou, pomarančom, maslom a parmezánom (celé kuracie prsia z kukuričného kurčaťa s krídlovou kostičkou - pripravované formou Sous Vide)  3,7,9,12  pôvod mäsa – EU

PIZZA – OLYMPIA 10,70 €

cesto, drť, mozzarella, crudo (sušená tal. šunka), syr gorgonzola  1,7,12

PIZZA – SPECIALE 10,50 €

cesto, mozzarella, drť, cherry paradajky, syr brié, rucola, parmezánové lupienky  1,7,12

PIZZA – DELLO CHEFF z cesta Integrale 10,20 €

cesto Integrale, mozzarella, drť, slaninka, vajíčko, parmezán  1,3,7,12

MORTADELLA e BUFALA 13,90 €

cesto, mozzarella, mortadella, mozazrella di Bufalla, pistácie  1,7,8,12

BURRATA 16,90 €

cesto, mozzarella, cherry, paradajky, bazalka, culatta (suš. šunka zo zadného stehna), mozzarella Burrata – mozazrella je podávaná na pizzi na studeno  1,7,12

CAPRESE 11,80 €

cesto 300 g (ako Pane), čerstvé paradajky, mozzarella di Bufalla, čerstvá bazalka, Sicílsky olivový olej  1,7,12

PRIMAVERA 11,70 €

Cesto 300 g, mozzarella, dusená šunka, cherry paradajky, bazalkové pesto  1,7,8,12

CALABRESE 11,90 €

cesto 300 g, mozzarella, N´duja (talianska pikantná mäsová zmes), pikantná saláma, Bufalla  1,7,12